蒙都被認(rèn)定為國家羊肉加工技術(shù)研發(fā)分中心，擁有國內(nèi)優(yōu)秀的研發(fā)團(tuán)隊(duì)和先進(jìn)的研發(fā)設(shè)備，技術(shù)中心不斷吸收和利用最新科研成果，搭建技術(shù)可持續(xù)發(fā)展平臺，建立了新型產(chǎn)、學(xué)、研聯(lián)動(dòng)發(fā)展模式，多年來先后與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院、內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)等多所高校和研究機(jī)構(gòu)建立多層的戰(zhàn)略合作關(guān)系。